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 il caffè a legna

 

La tostatura del caffè a legna è diventata il tratto distintivo della nostra torrefazione, un valore aggiunto inestimabile per i nostri clienti.

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IL CAFFÈ A NAPOLI

Una tradizione
millenaria

Quella del caffè è una storia antica ed emozionante, ricca di mistero e fascino, che raggiunge il suo culmine a Napoli, dove il celebre espresso partenopeo si fonde magicamente con la storia e la cultura del luogo, diventando una peculiarità che identifica e rappresenta questo territorio in tutto il mondo.

A Napoli il caffè è Arte.  Abbiamo adottato un metodo unico di tostatura e di miscelazione del caffè per onorare questa antica tradizione e garantire che ogni tazza sia un'esperienza intensa. Il nostro caffè è una vera opera d'arte, realizzata con la massima cura e dedizione all'eccellenza.

tazzina Irio caffè a napoli

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MATERIA PRIMA CERTIFICATA

Caffè premium

Per la produzione del nostro caffè utilizziamo solo i chicchi pregiati e certificati provenienti dalle migliori piantagioni al mondo dell' America latina, Africa e Asia.

La nostra passione per il caffè si riflette nella qualità dei nostri prodotti e nella dedizione con cui lavoriamo ogni giorno per garantire la massima soddisfazione ai nostri clienti.

Raccolta della pianta del caffè

NOI CI CREDIAMO

Il nostro pianeta
è importante

Ogni giorno ci chiediamo: "Cosa possiamo fare nel nostro piccolo per salvaguardare il pianeta e rendere la nostra attività più green?"

Per la nostra tostatura utilizziamo legna pregiata, un materiale naturale e combustibile biogenico, ossia generato per fotosintesi a partire da carbonio già presente in atmosfera. Il suo utilizzo, quindi, permette di ridurre le emissioni di gas serra. E' inoltre una fonte energetica rinnovabile.

Per il confezionamento del nostro caffè in cialda, inoltre, utilizziamo esclusivamente carta filtro 100% compostabile, cosicchè una volta utilizzata può essere smaltita nell’umido ed essere utilizzata come concime e fertilizzante, grazie al contenuto di calcio, azoto, potassio, magnesio ed altri importanti minerali.

La nostra mission

Nel corso di questi anni di storia abbiamo sempre avuto chiaro Chi Siamo e Dove stiamo andando.  Lavorare con un'idea ben chiara e definita di ciò che vogliamo offrire ai nostri clienti, ci ha permesso di non distogliere l'attenzione dai nostri valori e di tenere l'asticella degli obiettivi sempre alta, garantendo ai nostri clienti costanza, qualità ed unicità.

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01

QUALITA' ELEVATISSIMA

Dare un prodotto di qualità eccellente.

Poniamo massima attenzione alla selezione della materia prima che rappresenta per noi un fattore di estrema importanza.

Utilizziamo solo caffè che rispettano alti standard di qualità, a partire dall' origine.

02

TOSTATURA TRADIZIONALE

Creare valore e fare la differenza. Offrire un prodotto unico.

La tostatura a legna è un processo lento e non aggressivo che conferisce al caffè una serie di caratteristiche che rende i nostri chicchi unici .

Un caffè pregiato, made in Italy,  un valore aggiunto significativo che ci differenzia.

03

CURA ARTIGIANALE

Mantenere viva la tradizione e salvaguardare l'importanza del prodotto artigianale. Ci  avvaliamo del prezioso aiuto dei nostri Artigiani, che mettono a disposizione la loro esperienza, conoscenza e abilità in alcune fasi cruciali della lavorazione. Tecnologia e artigianalità , un binomio chiamato Qualità.

HAI UNA CAFFETTERIA?
La nostra esperienza
al tuo servizio

Nel corso di questi anni di storia abbiamo sempre avuto chiaro Chi Siamo e Dove stiamo andando.  Lavorare con un'idea ben chiara e definita di ciò che vogliamo offrire ai nostri clienti, ci ha permesso di non distogliere l'attenzione dai nostri valori e di tenere l'asticella degli obiettivi sempre alta, garantendo a chi ci sceglie ogni giorno costanza, qualità ed unicità.

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