Caffè con acidità piacevole e tazza fine.
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Pregiati caffè  provenienti dalle zone vulcaniche di Santa Rosa e Oriente.
L'altitudine elevata, il suolo ricco  di minerali e l'essicatura 100% al patio rende questa qualità una delle più apprezzate del centro America. Un buon corpo, una piacevole acidità ed una dolcezza spiccata ne fanno un caffè molto equilibrato.
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