VINTAGE

90% Arabica · Tostata a legna di quercia 
 
La Vintage è la nostra miscela di punta.
Nata da Arabica selezionate in nove paesi del mondo, tostata lentamente a legna di quercia in piccoli lotti.
Il risultato è un caffè con carattere riconoscibile: dolce, avvolgente, difficile da dimenticare.
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Ci sono miscele che si bevono.
E ci sono miscele che si ricordano.
La Vintage appartiene alla seconda categoria. Nasce da una selezione di caffè Arabica provenienti da nove origini tra le più vocate al mondo, dalle alture del Guatemala alle piantagioni del Brasile, dalle terre del Kenya alle coltivazioni del Perù. 
La tostatura avviene a legna di quercia, come facciamo dal 1992. 
Lenta, controllata, artigianale. 
Un metodo quasi scomparso, che trasforma la materia prima in qualcosa di irripetibile.
Il 90% Arabica garantisce dolcezza e complessità aromatica. Una selezione di Robusta di qualità aggiunge corpo e quella persistenza in tazza che rende l'espresso pieno, non vuoto.
Al palato trovi mandorle tostate, caramello, miele e un fondo delicato di vaniglia.
Una tazza che non chiede zucchero.
Ideale per espresso e macchina da caffè. 
Ottima anche in moka e metodi a filtro.